В Устюртском государственном природном заповеднике обитают несколько редких и крайне важных видов падальщиков. Они питаются трупами животных, предотвращая распространение болезней и способствуя сохранению экологического равновесия. Основные падальщики, встречающиеся на территории заповедника: Черный гриф (Aegypius monachus) – очень крупная хищная птица. Основной корм – трупы крупных животных. Стервятник (Neophron percnopterus) – птица меньших размеров, беловато-серого окраса. Помимо падали, питается различными отходами, мелкими насекомыми и пресмыкающимися. Белоголовый сип (Gyps fulvus) – крупная птица, гнездящаяся на высоких скалах и утесах, обычно в стаях ищет падаль. Бородач (Gypaetus barbatus) – одна из крупнейших птиц нашей фауны. Населяет высокогорья юго-востока Казахстана. Известны залеты на Устюрт. Предположительно залетают на территорию Устюртского заповедника с горы Балхан, расположенной в Туркменистане.
